收到成本发票未付款，借方通过库存商品或者原材料科目核算，因为款项没有支付贷方计入应付账款科目核算。

收到成本发票未付款的账务处理是，

借：库存商品—某某商品，

原材料—某某材料，

应交税费—应交增值税（进项税额），

贷：应付账款。