餐饮的营业收入走公户还是私户，按照税务机关规定当然是走公户更为规范，但是实务中，有很多餐饮的企业都是通过私人账户走收付款的，也有通过对公基本户走业务，但是很少走对公。建议为了避免被税务稽查，尽量不要走私户。