企业支付的防暑降温费应该计入管理费用科目，二级明细科目可设置职工福利费，会计分录如下:

借：管理费用—职工福利费，

贷：银行存款/库存现金。

根据税法规定，企业发生的职工福利费支出，不超过工资薪金总额14%的部分，准予扣除。其中职工福利费支出包括为职工卫生保健、生活、住房、交通等所发放的各项补贴和非货币性福利。