应付职工薪酬是指企业为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补偿。在新的会计准则中，应付工资用应付职工薪酬替代，应付职工薪酬科目出现贷方余额时，代表企业当期应付未付的职工薪酬的金额。