代收代缴水电费的账务处理是：

1、代收水电费：

借：银行存款，

贷：其他应付款-水电费。

2、代缴水电费时：

借：其他应付款-水电费，

贷：银行存款。

3、其他应付款是指企业在商品交易业务以外发生的应付和暂收款项。指企业除应付票据、应付账款、应付工资、应付利润等以外的应付、暂收其他单位或个人的款项。