花呗的免息分期设置流程为：

1.首先打开新版卖家中心，然后点击应用中心;

2.在应用中心中选择交易管理，选择分期管理应用;

3.根据自身情况，开通相应的花呗分期即可。

需要注意：花呗分期免息是只有订购花呗的商家才可使用，否则无法开通。