在我们的日常生活中，美食的诱惑常常让人难以抗拒，并非所有的美食都能被每个人所接受，对于一部分人来说，香菜这种调料的气味和口感可能会引起不适，甚至产生呕吐反应，如何让这部分人也能品尝到香菜的美味呢？我将为大家介绍一种方法——自制纯榨香菜汁，并告别呕吐袋的困扰。

选购新鲜香菜

制作纯榨香菜汁的第一步，就是挑选新鲜、口感好的香菜，香菜的新鲜程度直接影响到榨出的汁液的品质，在选购时，我们要挑选叶子翠绿、茎部嫩滑、无枯叶和黄叶的香菜，要选择生长环境良好、无农药残留的香菜，以确保食用安全。

清洗香菜

将选购回来的香菜放入清水中，反复冲洗，直到叶子和茎部干净，为了去除农药残留，可以在清洗过程中加入适量的食用过氧化氢或者浸泡在盐水中10分钟，然后将洗净的香菜晾干水分，备用。

纯榨香菜汁

1、将晾干的香菜切成小段，放入榨汁机中，根据个人口味，可以加入适量的水调整汁液的浓度。

2、启动榨汁机，将香菜榨成汁，在榨汁过程中，要注意观察榨汁机的工作状态，避免堵塞或损坏机器。

3、将榨好的香菜汁倒入过滤网或纱布中，将渣滓和汁液分离，可以根据需要，加入适量的蜂蜜、柠檬汁等调味品，增加口感。

4、将过滤后的香菜汁倒入杯子中，即可品尝。

如何克服香菜引起的呕吐反应

1、适量尝试：对于对香菜过敏的人，可以先从少量开始尝试，逐渐增加摄入量，让身体适应香菜的味道。

2、混合食用：将香菜与其他食材混合，如加入柠檬、薄荷等，可以减轻香菜的刺激性味道，降低呕吐反应。

3、注意食用场合：避免在空腹或心情紧张时食用香菜，以免引起不适。

4、饭后食用：在饭后食用香菜，可以减轻胃部负担，降低呕吐风险。

通过自制纯榨香菜汁，我们可以享受到香菜的美味，同时降低呕吐反应，希望大家能够尝试这种方法，品味生活的美好，也欢迎大家分享自己的心得体会，共同探讨更多关于香菜的小窍门。